Resep Susu Kedelai

Anda suka mengkonsumsi susu kedelai? Kacang kedelai diketahui banyak mengandung nutrien yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Membuat susu kedelai sangat mudah. Anda bisa membuatnya sendiri menggunakan alat-alat dan bahan-bahan yang sederhana. Berikut cara membuat susu kedelai.

Bahan

• 200 gram kedelai
• 1 liter air

Cara Membuat

1. Cuci bersih butiran kedelai.
2. Rendam dalam air semalaman.
3. Cuci dan gosok-gosok butiran kedelai sampai terkelupas kulit arinya.
4. Panaskan kedelai dalam panci berisi air selama 15 menit (tujuannya untuk menghilangkan bau langu kacang kedelai).
5. Masukkan kedelai dalam blender, blender dengan 1 liter air sampai menjadi susu kedelai.
6. Saring menggunakan kain tipis halusa untuk memisahkan ampas dari susu kedelai.
7. Rebus susu kedelai sampai mendidih.
8. Susu kedelai siap dikonsumsi, tambahkan gula sesuai selera jika ingin diminum langsung.