Resep Jus Alpukat
Buah alpukat dikenal sebagai buah yang kaya khasiat. Buah alpukat mengandung zat-zat gizi penting antara lain: kalium, kalsium, zat besi, karoten, dan vitamin C. Buah alpukat biasa dinikmati sebagai jus. Anda ingin mencoba membuat jus alpukat yang kaya manfaat ini? Berikut cara membuat jus alpukat.
Bahan-Bahan untuk Membuat Jus Alpukat
- 2 buah alpukat matang
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis cokelat
- 1 sdm gula pasir
- ½ gelas air panas
Cara Membuat Jus Alpukat
- Buat air gula dengan melarutkan 1 sdm gula pasir dalam 1/2 gelas air panas, tunggu sampai dingin.
- Belah alpukat, buang bijinya, keruk dagingnya dengan sendok.
- Masukkan daging alpukat, es batu, dan air gula secukupnya (Tips: pertimbangkan tingkat rasa manis yang anda inginkan, air gula bisa diencerkan dengan air matang. Ingat susu kental manis sudah mengandung gula!!).
- Blender bahan-bahan sampai halus.
- Siapkan gelas jus, tuang susu kental manis sedikit demi sedikit ke dinding bagian dalam gelas, tidak perlu rata untuk membuat tampilan kontras antara warna hijau alpukat dan warna coklat susu (catatan: bahkan ada orang yang sengaja mengoleskan susu kental manis pada dinding gelas untuk membuat corak tertentu.
- Tuang jus ke dalam gelas jus. Tambahkan garnis jika suka.
